突如其来的疫情,让很多商家遭到重创,但我县同安镇占柄村的“芋头王子”卢金光却抢抓机遇、拓展生产范围,借助蔬菜加工产业让自己的公司蓬勃发展,销售量同比翻了2.5倍。在年初的疫情期间,他发现城市农产品加工厂家无法给商超平台提供稳定的供应,而在农村各地却有大量蔬菜存在滞销现于是,他发挥乡村企业生产成本低、拥有闲置劳动力的优势,通过芋头生产、配送、销售的路线,做起了蔬菜“二哥”,一方面从农户手中收购蔬菜,另一方面积极与商超洽谈,签订了三年的长期合同,为他们提供稳定蔬菜供应。不仅实现了公司发展,也带动了农民增收和乡村闲置劳动力就业 。
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