金秋十月，油茶飘香。霜降前后是油茶果成熟度最高茶，油果品质最优的季节也是油茶基地进入油茶果采收的时节。目前，永泰各乡镇油茶陆续进入采摘期。
在同安镇西安村，福建胜华农业科技发展有限公司承包的油茶林中，漫山遍野的油茶树郁郁葱葱颗颗饱满的油茶果挂满枝头，采摘女工们穿梭在油茶林里熟练地采收茶籽。
该油茶林面积达3100亩，今年油茶长势良好，鲜果产量约可达400万斤比去年增加了近一倍。
油茶基地现场负责人 赵必城
今年茶籽采摘从霜降前四天，持续时间约40天，今年量是比往年会翻了一倍，现场也请了一百多个工人来帮忙采摘。每个工人一天大约能摘300斤鲜果，全天一共可摘约20吨。采完后，就把这些油茶籽拉到工厂去，经过选果、晾晒、分拣、去皮等步骤，再采用现代化的油茶加工技术进行烘干、磨粉、蒸熟、压榨，每100斤鲜茶果约可烘干出25斤茶油籽，榨出5斤茶油。
据悉，2022年全国人大代表卢玉胜从所属的3100亩油茶园中划出1500亩免费赠予村集体，作为西安村全民创业合作的股本金由西安村全体村民所有，并成立了村企合作股份制公司——福州福仙山农林发展有限公司。开展茶油深加工，提高茶油附加值，带动村民就业，增加村民分红，推动乡村振兴和共同富裕
同安镇西安村支部书记、村主任 卢伯震
村民每年都会领到分红，去年油茶收入还不错，每个村民可以分到4斤多茶油，按市场价来算，1斤60元，总分红金额达到40多万元。同时，我们油茶基地也可以带动周边村民就业，增加村民收入。
此外，为推动同安镇油茶产业高质量发展，助力油茶种植户增产增收，胜华农业还在当地开展了油茶种植技术培训，以“科技进村入户，助力增产增收”为主题，把油茶作为兴林富民、乡村振兴的产业大力推进构建起多条油茶精加工产业链，从传统山茶油到创新的洗发水、手工皂、糖果胶囊等系列产品，打造多元化产品矩阵，以推动油茶产业从原料供应向高附加值产品制造的转型和升级。
福建胜华农业科技发展有限公司市场部负责人 林西
为了油茶产业的发展，我们公司开展“产、学、研”的合作模式，布局种植基地、食品加工、日化，还有生物医药等板块，形成了油茶全产业链的生态经济链。为了满足市场的需求，我们扩大油茶种植面积，以油茶全产业循环生态经济链为引领，推动乡村振兴经济和一二三产融合发展，带动村民共同致富。同时，我们公司还引领西安村成立八大合作社，包括油茶、中草药、养淡水鱼、养高山羊、养蜜蜂、李梅、油茶鸡和有机水稻等等，并在西安村建立了油茶加工厂、中草药加工厂，以农、文、旅、研相结合规划了三区十八景，相信未来，我们能够带动更多的村民增收致富。
近年来，永泰县坚持绿色发展理念通过科技特派员制度，常态化开展油茶科技培训。全面推广良种良法提质改造油茶林，不断推动油茶产业兴旺发展。据统计，今年全县油茶面积13.75万亩，其中油茶新造林面积3000亩、油茶低产林改造面积13000亩，让油茶产业逐渐成为农民的致富产业为永泰乡村振兴加“油”助力。
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