一、起草背景

　　为进一步倡导健康消费理念，丰富完善茶叶经营主体大众消费服务功能，根据省、市关于打造让老百姓真正喝得起、喝得安全、喝得放心的茶品牌和茶馆消费场景的部署要求，我县结合实际，制定《永泰县大众茶馆建设工作方案》（以下简称《方案》）。 

　　二、《方案》出台过程 

　　由县领导牵头商务、财政、市场监管、农业、文旅、住建等部门召开专题协调会，充分听取各有关部门意见建议，对意见作了部分调整修改。经县十七届人民政府2021年第11次常务会议研究印发。 

　　三、《方案》的主要内容 

　　一是大众茶馆定义标准。以推广永泰地方茶文化为主要载体，具备品茶论艺、兼售轻食简餐、文化娱乐等功能。原则上设置在公园、江（河、湖）边、历史文化街区、夜色经济示范街区等大众消费场所，营业面积（含外摆）不少于300平方米，可接纳人数不少于150人，具备公共洗手间、食品安全、安全应急设备等配套设施，遵守经营管理规范。 

　　二是大众茶馆建设原则。坚持协调融合，应与周边生态环境、景观协调融合，并妥善处理好与文物保护及传统村落保护利用的关系。坚持规划统领，要与城市建设、旅游、文物、生态环境、商业网点等相关规划相衔接。坚持特色鲜明，要加大地方文化内涵挖掘力度，注重突出地域文化特色。 

　　三是大众茶馆实施步骤。在项目选址确认后，采取国有企业运营、国有企业与私营企业联营或引入有实力、有品牌、有经验的企业等多种方式开展大众茶馆建设及运营。项目法人按照相关管理规范要求办理经营许可、演出审批等相关手续，项目通过验收的，授予“永泰县大众茶馆”牌匾。规范大众茶馆经营服务，经营主体应组织开展从业人员职业技能培训，提升服务质量和水平。 

　　四是保障大众茶馆建设。建立大众茶馆建设工作联席会议制度，协调解决项目建设过程中遇到的困难和问题。制定奖励扶持政策，年底对各个大众茶馆项目进行评比，按照不同招商运营模式，实行分档奖励。强化部门职责，落实属地责任，形成推动大众茶馆建设工作的强大合力。